Eik finér er populært brukt i interiør prosjekter av gulv og møbler produksjon. Det er ca 500 eksisterende arter av eik mens vi vil fokusere på de mest populære 2 av dem - American Oak og European Oak.
American Oak (Quercus alba) er hovedsakelig funnet i Øst-Nord-Amerika og Europeisk Eik (Quercus petraea) er innfødt til Europa, hovedsakelig fra bærekraftig forvaltede skoger i Frankrike, England og Tyskland.
Vanligvis har American Oak en rosa fargetone med noen brune toner til det, mens European Oak generelt viser en mørkere tone med en naturlig rik og varm gylden honning fargetone.
American Oak viser større kontraster mellom lysere og mørkere nyanser, spesielt i kornmønsteret, mens Europeisk eik har en jevn fargetone fra brett til brett.
American Oak har vanligvis rent, ensartet utseende og rettere, subtile kornmønstre, mens europeisk eik har en tendens til å presentere en særegen variasjon som bidrar til sin unikhet og sjarm, som viser varierende bølgete kornmønstre og en visning av mystiske båndlignende merker over kornet kjent som "medullære stråler".
American Oak har et lavere tannininnhold og mer sapwood mens European Oak tvert imot. Når den utsettes for reaktive flekker, fuming eller aldringsprosesser, har american Oak ikke et åpenbart resultat, mens europeisk eik absorberer flekker konsekvent og er perfekt under de ovennevnte prosessene.
Sammenlignet med American Oak, anses European Oak som hard, tung og sterk og mindre sannsynlig å utvide eller kontrakt når den kombineres med en sterk, konstruert kjerne.